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楽しい事を バームクーヘンのように くるくる重ねて
by くーねる
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おみやげ
主人がお土産を持って帰ってくれました。
タケノコ
おそらく真竹
久しぶりで嬉しい~♪
なんかわからん葉っぱ
「大和当帰」という葉っぱらしい。
ちゃんと調べてきてくれた♪
匂いは、まさにセロリ!
香りが爽やかで天ぷらや
サラダに、ラーメンの付け合わせや
クッキーなどのお菓子にも使われるそうです。
***
残っていたぬかでタケノコをゆがいて
ズッキーニと焼きタケノコ
柔らかで美味しい♪
大きく切って
チンジャオロースにしたり
あとは何にしようかな?
大和当帰は
ちらし寿司に混ぜ込んだり
サラダに散りばめたりしていただきました。
パクチーやバジルより好きかも♪
奈良には大和当帰を麺に練り込んで
ラーメンにしてトッピングにも使っている
ラーメン屋さんがあるそうで
一度食べてみたいな~って思っています。
知らない食べ物って
まだまだいっぱいあるんですね。
ご馳走様(・´з`・)
by
ku-neru915
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2018-06-02 06:41
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