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楽しい事を バームクーヘンのように くるくる重ねて
by くーねる
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今週の作り置き
今回の作り置きは
まず冷蔵庫の整理からです
白菜があったので
漬物とポトフを作りました
サツマイモは弁当用に甘煮
鶏肉は塩麹漬け
生姜ひとかけはジャムに
それから無人さんで新鮮野菜を調達
2回分くらいのサニレタス ブロッコリー
こんなところにずっと飾ってあった
かぼちゃ
使いましょ♪
左がブロッコリー
右がかぼちゃ
玉ねぎと炒めてからペーストに
ほぼ同時進行
ブロッコリー かぼちゃ 里芋
大根塩麹漬け 大根の甘酢 刻み葱
大根の甘酢はあとから柚子を投入します
ブロッコリーのペーストはポタージュに
里芋はコロッケに
最初に玉ねぎを山ほどみじん切りにし
各ペースト、コロッケに使います
晩御飯はこれを使いました
ペーストは小分けにして冷凍しておきます
手間の掛かる料理は
2種類同時に作ると
楽チンです
by
ku-neru915
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2016-01-13 00:08
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